Ernæringsterapi. (kost, ernæring og vitaminer) v/Frede Damgaard (32 timer)

Beskrivelse

I vores tid bliver vi bombarderet med forskellige budskaber om kostens indflydelse på vores krop, vægt, helbred, psyke og energiniveau. Formålet med undervisningen i ernæringsterapi er, at den enkelte studerende kan tilegne sig grundlæggende viden om kost- og ernæringsterapi, vitamin- og mineraltilskud, samt få klar information om brugen af naturmedicin og en introduktion til de mest almindelige urter.

Undervisningen i ernæringsterapi vil lægge vægt på følgende emner:

Grundprincipperne i optimal kost.
Traditionelle kostråd fra ernæringsrådet.
Dagligdagens påvirkning af kosten.
Basal viden om proteiner, kulhydrater og fedt, samt deres vigtighed i kroppens selvhelbredende processer.
Egenskaber og anvendelse af vitaminer og mineraler.
Håndtering af blodsukkerubalancer.
Forståelse af insulinresistens.
Problematikker med svampe i fordøjelsessystemet m.m.
Behandling af tarmdysbioser.
Håndtering af allergier og intolerance, f.eks. gluten- og mælkeintolerance.
Syre-basebalancen og inflammationer.
Løsninger på kredsløbsproblemer, herunder kolesterol.
Gennemgang af forskellige kostretninger såsom blodtypediæter, stenalderkost, Raw food mm.
Introduktion til de mest almindelige urter og enkelte naturpræparater.
Undervisningen i ernæringsterapi foregår online via Zoom fire onsdage fra 17.30 til 21 og en weekend (lørdag/søndag) begge dage kl. 9 til 17.

Efter endt kursus vil du modtage et diplom for de 32 timers undervisning. Alle, der ønsker større indsigt og viden om kostens indflydelse på krop og helbred, er velkomne til at deltage. Kurset kan også anvendes som efteruddannelse og giver mulighed for RAB-point.